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  • Premier atelier culinaire

    Publié le 22 novembre 201730 novembre 2017 par admin9165


    Bientôt, mon premier atelier culinaire, dont le thème est :
    « Manger moins de viande, oui mais comment ? ».
    Il s’agit d’un atelier en petit groupe (4 à 6 personnes),Lire la suite

    Mirepoix En Sauce Rose

    Publié le 1 novembre 201730 novembre 2017 par admin9165

    La mirepoix est une découpe des légumes en dés d’1 à 1,5cm de côte. La sauce est en fait le jus de cuisson lié, ce qui permet de réaliser une sauce peu grasseLire la suite

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