Bientôt, mon premier atelier culinaire, dont le thème est :
« Manger moins de viande, oui mais comment ? ».
Il s’agit d’un atelier en petit groupe (4 à 6 personnes),Lire la suite
Mirepoix En Sauce Rose
La mirepoix est une découpe des légumes en dés d’1 à 1,5cm de côte. La sauce est en fait le jus de cuisson lié, ce qui permet de réaliser une sauce peu grasseLire la suite
